”Sono una bolognese estrosa. Ho inventato e brevettato l’imbutino, un nuovo formato di pasta. Ozzano dell’Emilia ne ha fatto il prodotto tipico.
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La Parmigiana Di Melanzane
Ancora dalla splendida Terra di Sicilia, Maria ci ha inviato la ricetta di un piatto tipico regionale la “Parmigiana di Melanzane alla siciliana”