Elisa ci propone un piatto tipico della cucina tradizionale piemontese, la “Panissa vercellese”, preparata con riso e fagioli.
Posts tagged riso
Involtini di Verza farciti
Questa ricetta è una mia personalissima interpretazione degli involtini di verza farciti con riso e tonno.
Risotto ai funghi porcini
Primo tentativo di risotto ai funghi porcini, in mancanza di funghi freschi ho utilizzato dei funghi secchi, che ho ammollato prima della cottura, in acqua calda che ho poi utilizzato per arricchire il brodo vegetale…