Le Ricette di Paola: INGREDIENTI (per 4 persone) Vermicelli 500 gr ( in alternativa spaghetti o paccheri) Pomodorini (10) Punte di asparagi 250 gr. (anche surgelati) Vongole/lupini Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe nero in…
Browsing Category Pesce
Bagnon De Ancioe ( Zuppa Di Acciughe)
agnon De Ancioe ovvero “Zuppa Di Acciughe” anche questa volta, una ricetta ispirata dall’amico Luca, genovese e genoano D.O.C. Assolutamente da provare!
Paccheri Con Zucca E Pesce Spada
Anche questa volta un piatto semplice e veloce da realizzare, suggerito dall’amica Patrizia, all’insegna della “cucina veloce” ma gustosa
Spaghetti Aglio Olio Crema Di Cavolfiore Pane d’acciuga
Questa ricetta, firmata dallo Chef Antonino Cannavaciuolo è il piatto che ho realizzato e personalizzato, in questa domenica di fine settembre. Un piatto veloce da realizzare, con pochissimi ingredienti e non particolarmente difficile ma di…
Spaghetti Totanetti Aglio e Olio
Spaghettoni con totanetti aglio olio e peperoncino profumati al prezzemolo, una ricetta semplice e veloce da eseguire. Determinante l’utilizzo di materie prime di qualità per dare un ulteriore “plus” al piatto specialmente per la scelta…
Spaghetti & Calamaro
Spaghetti & calamaro “inconsapevole”, profumato al prezzemolo e spolverato con pepe nero macinato al momento.
Fusilli Spada & Provola
Fusilli spada e provola profumati al limone, una ricetta trovata in rete e personalizzata secondo gli ingredienti che avevo in cucina, molto gustosa e relativamente semplice da preparare.
Tonnarelli polpo, vongole, rucola e pecorino
Tonnarelli polpo, vongole, rucola e pecorino una ricetta ispirata a quella creata dal mitico Riccardo Angelini, alias “Galopeira”.