agnon De Ancioe ovvero “Zuppa Di Acciughe” anche questa volta, una ricetta ispirata dall’amico Luca, genovese e genoano D.O.C. Assolutamente da provare!
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Gnocchi Al Sugo Di Spuntature
Gnocchi di patate, una ricetta semplice e veloce realizzabile in poco tempo e che possiamo condire con molte varianti, ma la classica domanda, che ci si pone quando decidiamo di realizzare gli gnocchi è: “quali patate…
Ossobucoin umido Con Piselli
Ossobuco con piselli, un piatto da sempre presente nella cucina della Sora Adriana, anche se non propriamente un piatto della tradizione romana e romanesca
Paccheri Con Zucca E Pesce Spada
Anche questa volta un piatto semplice e veloce da realizzare, suggerito dall’amica Patrizia, all’insegna della “cucina veloce” ma gustosa
6/7 e 13/14 Ottobre- Bellegra – Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini
“La sagra si svolgerà a Bellegra in provincia di Roma nei Weekend di Sabato 6 e Domenica 7 Ottobre 2018 e Sabato 13 e Domenica 14 Ottobre 2018. Possibile pranzare e cenare presso gli…
Spaghetti Aglio Olio Crema Di Cavolfiore Pane d’acciuga
Questa ricetta, firmata dallo Chef Antonino Cannavaciuolo è il piatto che ho realizzato e personalizzato, in questa domenica di fine settembre. Un piatto veloce da realizzare, con pochissimi ingredienti e non particolarmente difficile ma di…
Spaghetti Totanetti Aglio e Olio
Spaghettoni con totanetti aglio olio e peperoncino profumati al prezzemolo, una ricetta semplice e veloce da eseguire. Determinante l’utilizzo di materie prime di qualità per dare un ulteriore “plus” al piatto specialmente per la scelta…
I💚PESTO
“…come ho letto da qualche parte, il rumore del pestello che lavora nel mortaio deve essere un suono che ti accompagna durante tutta la preparazione del pesto. ” ( Luca C.) Questa ricetta è stata…
Trippa alla Romana
Trippa alla Romana Altro piatto tipico della tradizione romana la Trippa qui presentata e rivisitata, nella versione “Sora Adriana”
Penne Pere e Gorgonzola
Penne pere e gorgonzola ricetta suggerita da Patrizia all’insegna della “cucina sprint”.