Basilicata IGT
Alla ricerca di un vino da abbinare ad una cena di pesce, ho seguito il consiglio dell’amico Rinaldo di “Zocchi in Tavola” ed ho provato il “Re Manfredi Bianco“, incuriosito soprattutto dalla inaspettata “miscela” di uve utilizzate, ovvero Muller Thurgau e Traminer Aromatico, due vitigni tipicamente nordici e dal luogo di produzione del vino, la Basilicata, dove l’utilizzo di terreni di origine vulcanica e le forti escursioni termiche esaltano l’aromaticità delle uve.
Originale e raffinato.