Primo tentativo di pizza fatta in casa, realizzato con l’amico Stefano utilizzando della farina W350 della Garofalo e con lievitazione di 24h.
Il risultato è stato inaspettato e sorprendente pur essendo il primo tentativo.
Presto pubblicherò anche la ricetta, gli ingredienti e la procedura utilizzata per la realizzazione. per il momento la foto rende comunque l’idea del risultato finale!